Il était une fois deux voyageurs en quête d’authenticité… qui s'arrêtèrent quelque part au beau milieu du Haut Atlas marocain, dans un lieu où plusieurs personnes se restauraient.  Ils firent la connaissance d'un homme qui attendait un hypothétique bus qui devait le ramener chez lui, loin en Aït Aïssa. Le bus n'arriva jamais... C’est peut-être l’inconnu ou l’envie de vivre une aventure qui a poussé les deux voyageurs à le reconduire chez lui. Ils quittèrent le village de Mr. Azouzou trois jour plus tard en se promettant d’y revenir pour tisser des liens durables.

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Ayant pris goût à l'hospitalité berbère, ils revinrent très vite pour arpenter les plaines du Haut Atlas accompagnés de groupes d'amis en quête d'aventures. Plusieurs randonnées de vététistes se succédèrent, et bientôt la ​​volonté d’ajouter une ​dimension humaine ​à celle du sport et de la découverte​​ émergea. L’idée d’une organisation qui aurait pour but d’aider les habitants de la vallée d’Aït Aïssa et de favoriser l'échange culturel prit forme petit à petit, pour aboutir finalement à la création officielle de l'organisme Rencontres d'Aït Aïssa en 2006.